Ko smo si ogledali Gradec, v osrčju avstrijske Štajerske, se moramo, skoraj obvezno odpraviti do, preko 700 let starega gradu Herberstein, ki stoji skrit nad reko Bistrico. Od tod izvira tudi rodbina plemičev Herberstein, ki so povezani tudi z našo zgodovino. Na slovenskem so živeli med 15. in 20. stoletjem, po drugi svetovni vojni pa so Slovenijo zapustili. Pri nas so imeli številna posestva in gradove, med njimi grad Hrastovec, grad Podsreda, dvorec Dornava pri Ptuju, vila Herberstein v Velenju in še bi se jih našlo.
Med člani rodbine je pri nas znan Žiga Herberstein, zgodovinar in diplomat, rojen v Vipavi in Karel Herberstein, ki je bil ljubljanski škof.
Družina živi na gradu Herberstein že od leta 1290 in do danes so grad večkrat predelali in razširili. Leta 1667 je tedanji lastnik pričel z vzrejo damjakov, kar je bil začetek živalskega vrta.
Grad je zelo lepo urejen in vzdrževan, saj člani rodbine v njem živijo še danes.
Za skupine je organizirano vodstvo po gradu v slovenskem jeziku.