Ali so v Firencah še vedno znamenitosti in zanimivosti, ki niso prepolne turistov? Ali je to mesto še vedno mogoče raziskovati v miru, čeprav je glavni cilj milijonov obiskovalcev dnevno?
Če ste vedno sanjali o tem, da bi raziskali to vrhunsko znamenitost, ne da bi se pri tem počutili kot riba na suhem, vam ni treba skrbeti. Še vedno lahko izvajate veliko ne-turističnih dejavnosti, ki ohranjajo pristen občutek mesta, zaradi katerih se boste zagotovo počutili kot pravi domačini.
Obiščite Oltrarno in si privoščite nekaj časa za Aperitivo
Oltrarno in Santo Spirito: odkrijte pristno vzdušje Firenc v teh manj turističnih predelih, kjer domačini uživajo v aperitivih in raziskujejo očarljive ulice, polne zgodovine in kulture
Trenutno je najbolj trendovsko okrožje San Frediano, kjer je svoja vrata odprlo več novih kul barov, ki so v okrožje, ki je bilo nekoč revno delavsko območje mesta, vdihnili novo življenje. Njegovo pestro življenje je bilo opisano celo v romanu iz štiridesetih let prejšnjega stoletja z naslovom “Le ragazze di San Frediano”, ki ga je napisal Vasco Pratolini, florentinski pisatelj.
Izgubite se v knjigah v knjižnici Libreria
Ko boste utrujeni od vseh ogledov, ne zamudite priložnosti za oddih v eni od številnih knjigarn v kraju, kjer lahko uživate v živahnem kulturnem življenju. Da bo izkušnja še boljša, si lahko tu privoščite tudi skodelico kave.
Odpravite se v Borgo San Frediano, kjer najdete Libreriacafè La Cité, čudovito knjigarno in kavarno v enem, polno knjig, napisanih v italijanščini. Poskusite lahko tudi kavarno Sit’N’Breakfast v ulici Via San Gallo, ki je zelo priljubljena med študenti. Ob branju italijanskih knjig ob srkanju najljubše kave ali vina lahko uživate tudi v restavraciji Todo Modo v ulici Via Dei Fossi.
Narodna knjižnica v Firencah je eden največjih italijanskih zakladov. Ponuja obsežno zbirko rokopisov in redkih knjig, ki obiskovalcem omogočajo vpogled v njeno bogato literarno in kulturno dediščino.
Po bogati zbirki angleških knjig lahko brskate tudi v knjigarni Paperback Exchange na ulici Via delle Oche in v knjigarni Black Spring Bookshop, ki je knjigarna in kavarna v enem in je odmaknjena od ustaljenih poti.
Izbirate lahko tudi med spodobno izbiro angleških knjig v IBS na ulici Via Cerretani. Feltrinelli Red pod logom na Piazza della Repubblica ima prav tako očarljiv prostor, kjer se lahko usedete in sprostite ob lahkem obroku ali skodelici kave.
Preživite torek na tržnici Cascine
Tržnica Cascine je prava institucija za vse Firenčane (Italija). Že več desetletij vsak torek od sedmih zjutraj do dveh popoldne trg v parku Cascine prinaša hrup in barve. Tu lahko najdete sveže sadje in zelenjavo, ulično hrano, čevlje, poceni oblačila in gospodinjske pripomočke. Ne pričakujte, da boste tu našli spominke, saj gre za tradicionalno preprosto italijansko tržnico.
Cascine je tudi zelena površina Firenc, zato je popoln kraj, kjer se lahko sprostite in si odpočijete od mestne gneče. Čeprav park v resnici ni tako lep in brezhibno urejen, se ponaša s 160 hektarji bujnega zelenja z 19.000 drevesi in reko Arno, ki ga obkroža. Kraj je kot nalašč za vožnjo s kolesom ali celo za tek, saj je od Ponte Vecchio oddaljen 1 kilometer. To je nedvomno ne-turistična in zdrava stvar, ki jo lahko počnete sredi živahnega mesta.
Med uživanjem zajtrka vstanite
Opustite dolgotrajno sproščeno sedenje za zajtrkom. Če želite zares doživeti jutra pravega Italijana, pri pultu naročite kapučino in testenine ter si privoščite okusen zajtrk stoje. To je cenovno ugodno, okusno in hitro.
Poiščite bar Pasticceria, saj boste tam našli najboljše in najokusnejše pecivo. Ne zamudite priložnosti, da zavijete v okrožje San Lorenzo in preverite Antica pasticceria Sieni ali si privoščite nekaj bombolone v Robiglio ali Cucciolo. Odpravite se na trg Piazza della Repubblica in preživite nekaj časa v zgodovinski kavarni Paszkowsky.
Če se želite vklopiti med domačine, se izogibajte naročanju kapučina po obroku, kar je odličen nasvet, ki si ga morate zapomniti. Tega pravi Italijani ne počnejo. Namesto tega si raje privoščite preprost espresso.
Ugriznite v Lampredotto
Čeprav se bo zagotovo nabrala dolga vrsta turistov, ki ljubijo hrano, vam ni treba skrbeti, saj bosta trud in čas poplačana, ko boste poskusili najbolj pristno jed v Firencah. Lampredotto je narejen iz kravjega želodca in kuhan z zelišči, korenjem, paradižnikom in čebulo, postrežen v žemljici. Ta poslastica se namoči v juho in tradicionalno uživa s salso verde.
Lampredotto, ki jo imenujejo kralj ulične hrane v mestu, si lahko privoščite na kateri koli od številnih stojnic na tem območju. Nekatere od teh stojnic že veljajo za prave institucije, ki so že dolgo del zgodovine in duše Firenc.
Ohladite se z najboljšim gelatom
Zgodovinska gelateria Vivoli se nahaja v skriti ulici blizu trga Piazza Santa Crocce. Naj vas množica turistov ne odvrne od tega, da bi si tu privoščili gelato. Vivoli je del gastronomske tradicije mesta in je omenjen celo v stari pesmi satiričnega florentinskega minstrela Riccarda Marasca.
Vivoli je najbolj znan po svojem sladoledu, ki ga izdelujejo iz najbolj svežih sestavin, shranjenih na odlični temperaturi, med katerimi so edinstveni okusi, kot sta med in pecorino. Vredno je poskusiti tudi njihovo panno ali stepeno smetano.
Gelateria della Passera na ulici Via Toscanella v Oltrarnu je ena od najnovejših pridobitev na mestni sceni gelata, kjer lahko poskusite okuse, kot sta caffe in crema pasticcera.
Raziščite trg Sant’Ambrogio
Tržnica je duša in življenje vseh italijanskih mest in Firence niso izjema. Tu lahko brskate po stojnicah in opazujete ljudi pri vsakodnevnih nakupih, ob katerih se boste počutili kot pravi domačini. Vonji, glasovi in barve prispevajo k neverjetnemu pristnemu doživetju.
